Esse e o maior cupcake do mundo!
Ele ate entrou nos livros dos recordes 2010 <3
terça-feira, 24 de janeiro de 2012
quinta-feira, 19 de janeiro de 2012
Cupcakes de casamento
Quer uma ideia linda para o seu casamento? A melhor resposta e........ CUPCAKES !!!!!
Lindo ne? Eu amei!
Gente talvez eu nao consiga postar mt ate segunda pq estou na Argentina e estou ficando pouquinho do hotel...
Beijos !!!
@nicolepudo
@cupcakes_blog
Vegan Cupcakes
Estava a procura de informaçoes sobre cupcakes e descobri que existe ''Vegan cupcakes'', ''Vegan'' são pessoas que não se alimentam de nada de origem animal.
Olha só a receita, bem interessante:
1 xícara de leite de soja, sem sabor
1 colher (sobremesa) de vinagre de maçã
¾ xícara de açúcar
1/3 xícara de óleo de canola
1 colher (sobremesa) de extrato de vanila
½ colher (sobremesa) de extrato de amêndoas (pode-se substituir por extrato de vanila ou outro extrato de sua preferência)
1 xícara de farinha de trigo
1/3 xícara chocolate em pó vegano
½ xícara de amêndoas, trituradas, opcional
¾ colher (sobremesa) bicarbonato de sódio
½ colher (sobremesa) fermento em pó Royal
¼ colher (sobremesa) de sal
Aquecer o forno, 160C.
Em um tigela média misturar bem o leite de soja e o vinagre, e deixar descançar por 5 minutos para o leite coagular. Adicionar açucar, óleo de canola, extrato de vanila, extrato de amêndoas e bater com uma batedeira até ficar espumado.
Em uma tigela separada misturar farinha, chocolate em pó, bicarbonato de sódio, fermento Royal e sal. Bem devagar, adicionar os ingredientes secos ao leite de soja, ao mesmo tempo batendo com a batedeira para incorporar bem. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.
Colocar a mistura nas formas de assar, mas não encher até o topo. Encher as formas mais ou menos até ¾ de altura. Assar de 18 a 20 minutos. Fazer o teste do palito para ter certeza que está no ponto. Retirar do forno, retirar das formas de assar e deixar esfriar completamente.
Cobertura de Musse de Chocolate
400 gramas de tofu firme, deixar escorrer bem para eliminar qualquer líquido excessivo.
¼ xícara de leite de soja, sem sabor
2 colheres (sopa) de néctar de agáve, pode ser qualquer adoçante natural que substitua o mel
1 colher (sobremesa) de extrato de vanila
1 ½ xícara de chocolate vegano, cortado em pedaços pequenos
Esmague um pouco o tofu com um garfo e coloque no liquidificador. Adicione leite de soja, agave, vanila e bater até ficar bem cremoso.
Derreter o chocolate em banho maria, mexendo frequentemente com uma espátula ou colher de pau. Quando ochocolate estiver derretido, retirar do fogo e deixar repousar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Misturar o chocolate ao tofu no liquidificador e bater até ficar bem misturado. Se a mistura ficar muito grossa (o que é bom), desligar o liquidificador, raspar as paredes do mesmo com a espátula e bater mais um pouco. Colocar no refrigerador no mínimo por 1 hora.
Decorar os cupcakes a gosto.
Nota: Essa receita foi retirada do livro Vegan Cupcakes Take Over the World, um dos meus livros favoritos. Eu resolvi adicionar as amêndoas trituradas por uma questão de gosto pessoal.
rendimento 12 cupcakes.
Olha só a receita, bem interessante:
1 xícara de leite de soja, sem sabor
1 colher (sobremesa) de vinagre de maçã
¾ xícara de açúcar
1/3 xícara de óleo de canola
1 colher (sobremesa) de extrato de vanila
½ colher (sobremesa) de extrato de amêndoas (pode-se substituir por extrato de vanila ou outro extrato de sua preferência)
1 xícara de farinha de trigo
1/3 xícara chocolate em pó vegano
½ xícara de amêndoas, trituradas, opcional
¾ colher (sobremesa) bicarbonato de sódio
½ colher (sobremesa) fermento em pó Royal
¼ colher (sobremesa) de sal
Aquecer o forno, 160C.
Em um tigela média misturar bem o leite de soja e o vinagre, e deixar descançar por 5 minutos para o leite coagular. Adicionar açucar, óleo de canola, extrato de vanila, extrato de amêndoas e bater com uma batedeira até ficar espumado.
Em uma tigela separada misturar farinha, chocolate em pó, bicarbonato de sódio, fermento Royal e sal. Bem devagar, adicionar os ingredientes secos ao leite de soja, ao mesmo tempo batendo com a batedeira para incorporar bem. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.
Colocar a mistura nas formas de assar, mas não encher até o topo. Encher as formas mais ou menos até ¾ de altura. Assar de 18 a 20 minutos. Fazer o teste do palito para ter certeza que está no ponto. Retirar do forno, retirar das formas de assar e deixar esfriar completamente.
Cobertura de Musse de Chocolate
400 gramas de tofu firme, deixar escorrer bem para eliminar qualquer líquido excessivo.
¼ xícara de leite de soja, sem sabor
2 colheres (sopa) de néctar de agáve, pode ser qualquer adoçante natural que substitua o mel
1 colher (sobremesa) de extrato de vanila
1 ½ xícara de chocolate vegano, cortado em pedaços pequenos
Esmague um pouco o tofu com um garfo e coloque no liquidificador. Adicione leite de soja, agave, vanila e bater até ficar bem cremoso.
Derreter o chocolate em banho maria, mexendo frequentemente com uma espátula ou colher de pau. Quando ochocolate estiver derretido, retirar do fogo e deixar repousar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Misturar o chocolate ao tofu no liquidificador e bater até ficar bem misturado. Se a mistura ficar muito grossa (o que é bom), desligar o liquidificador, raspar as paredes do mesmo com a espátula e bater mais um pouco. Colocar no refrigerador no mínimo por 1 hora.
Decorar os cupcakes a gosto.
Nota: Essa receita foi retirada do livro Vegan Cupcakes Take Over the World, um dos meus livros favoritos. Eu resolvi adicionar as amêndoas trituradas por uma questão de gosto pessoal.
rendimento 12 cupcakes.
Cupcake e chocolate branco!
Cupcake de Chocolate Branco
Ingredientes:
• 115 gramas de chocolate branco picado
• 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
• ½ colher (de chá) de sal
• 2 ovos grandes
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• ¾ de xícara (de chá) de açúcar
• 1 xícara (de chá) cheia de leite
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha
• ¹⁄ ³ de xícara (de chá) de manteiga amolecida
Modo de preparo:
Utilize forno preaquecido a 160°C.
Peneire a farinha, o sal e o fermento.
Derreta o chocolate branco.
Bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa clara e fofa. Acrescente os ovos (um a um) e depois acrescente o chocolate derretido e a baunilha.
Acrescente, intercalando, o leite, os ingredientes secos peneirados e bata até todos os ingredientes estarem misturados. Distribua a massa nas forminhas e leve para assar de 20 a 25 minutos ou até que espetando um palito na massa; esse saia seco.
Rendimento é de 16 cupcakes.
Decore com cobertura de sua preferência.
Ingredientes:
• 115 gramas de chocolate branco picado
• 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
• ½ colher (de chá) de sal
• 2 ovos grandes
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• ¾ de xícara (de chá) de açúcar
• 1 xícara (de chá) cheia de leite
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha
• ¹⁄ ³ de xícara (de chá) de manteiga amolecida
Modo de preparo:
Utilize forno preaquecido a 160°C.
Peneire a farinha, o sal e o fermento.
Derreta o chocolate branco.
Bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa clara e fofa. Acrescente os ovos (um a um) e depois acrescente o chocolate derretido e a baunilha.
Acrescente, intercalando, o leite, os ingredientes secos peneirados e bata até todos os ingredientes estarem misturados. Distribua a massa nas forminhas e leve para assar de 20 a 25 minutos ou até que espetando um palito na massa; esse saia seco.
Rendimento é de 16 cupcakes.
Decore com cobertura de sua preferência.
Cupcake de aniversario
Acho um mimo cupcake e aniversário, quando não têm jeito de você levar o bolo ao aniversariante, que tal dar um cupcake? Pode ser personalizado, com a inicial do nome, só usar a criatividade, posso te garantir que a pessoa que o receber irá muito ficar feliz!
E afinal quem nao gostaria de acordar na manha do seu aniversario com um ''Parabens pra voce'' e um cupcake lindo? Bom eu gosto!
E afinal quem nao gostaria de acordar na manha do seu aniversario com um ''Parabens pra voce'' e um cupcake lindo? Bom eu gosto!
No post de hoje....
............BEBES COMENDO CUPCAKES !
Nao sao a coisa + fofa do mundo? Se divirta com esses bebes que sao uma graçinha !
Gostaram? Eu achei pura fofura!
Beijocas <3
@cupcakes_blog
quarta-feira, 4 de janeiro de 2012
Amiga talentosa
Oiiie gente!
Queria mostrar para vcs uma pintura que a minha amiga fez ( a mesma que tava comendo cupcakes junto comigo)
Ela tambem e louca por cupcakes! (sigam ela no twitter @sophiechiara)
Espero que gostem!
Queria mostrar para vcs uma pintura que a minha amiga fez ( a mesma que tava comendo cupcakes junto comigo)
Ela tambem e louca por cupcakes! (sigam ela no twitter @sophiechiara)
Espero que gostem!
Beijocas e não esqueçam de segui-la !
Vc escolhe !
Tem uma ideia para o cupcakes fanatics? Quer mandar uma foto do seu cupcake para todo mundo ver?
Vc pode! E so mandar sua sugestão ou foto para o contato: unhas-criativas@bol.com com o nome CUPCAKES FANATICS que eu posto no blog!
Se vc seguir o blog por twitter ( @cupcakes_fanatics) Vc ganha 2 seguidores!
Pagina no facebook: https://www.facebook.com/pages/Cupcakes-Fanatics/176830949079320?ref=ts
Beijocas para todos! <3
terça-feira, 3 de janeiro de 2012
Bolsas de cupcakes
Vai pra academia, pro shopping...Enfim não importa a onde vc for essas bolsas lindas TEM QUE te acompanhar !!!
Puket
Vc esta procurando um lugar onde pode encontrar varias coisas de cupcakes? Eu sei o lugar que vc esta procurando...E a Puket !
Ano novo !
Gente quero desejar um feliz ano novo para todos vcs ! Que seja um ano com muito amor, paz, felicidade e principalmente doces!
PS: Eu tinha ficado um tempo sem postar pq estava de ferias, mas apartir do dia 30 eu volto a postar normalmente ! <3
Beijocas !
Para o frio...
Gente olha que coisa mais linda, e perfeito para usar no frio e além disso fica um amor!
Fondue!
Aaainnn gente, dá só uma olhada no que eu encontrei na net !
Fondue de cupcakes !!!
Nada mais diferente, charmoso e delicioso pra curtir esse friozinho, hein ?
São mini cupcakes com fondue de chocolate branco , ao leite ou meio amargo, e com uma infinidade de confeitos coloridos !
Fondue de cupcakes !!!
Nada mais diferente, charmoso e delicioso pra curtir esse friozinho, hein ?
São mini cupcakes com fondue de chocolate branco , ao leite ou meio amargo, e com uma infinidade de confeitos coloridos !
Não e fácil?
O que acharam?
Assinar:
Postagens (Atom)