Receita: Cheesecake com cobertura de chocolate

Hoje resolvi fazê-lo e passar a receitinha dele a vocês.

 Ingredientes:

*Crosta:

·         1 pacote de bolacha de maizena;

·         ½ xícara de chá de margarina;

·         Misturar o biscoito moído com a manteiga até a formação de uma massa homogênea;

·         Modelar a crosta apertando-a na forma de fundo removível. Levar à geladeira.

*Recheio:

·         2 embalagens (150 g) de cream cheese;

·         1 lata de leite condensado;

·         3 ovos;

·         1 colher (sopa) de essência de baunilha.

Bater tudo por 10 minutos. Depois, despejar a mistura sobre a crosta e levar ao forno (durante 35 minutos) para assar bem.

*Cobertura:

·         1 lata de creme de leite;

·         1 colher (sopa) de manteiga;

·         4 colheres (sopa) de achocolatado;

·         Levar ao fogo até engrossar. Depois, cobrir o cheesecake. Decorar a gosto.

Levar à geladeira (durante aproximadamente três horas). Servir gelado.